Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Caribú, carne de hombro, se secó (Alaska Nativo).

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	33.81 g	33.81%
La energía (calorías)	271 kcal
Energía (julios)	1132 kJ
Proteína	59.38 g	59.38%
lípido total (grasa)	3.67 g	3.67%
Ceniza	4.68 g	4.68%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
sacarosa	0 g
La glucosa (dextrosa)	0 g
Fructosa	0 g
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	0 g
Calcio, Ca	14 mg	0.01%
Hierro, Fe	11 mg	0.01%
El magnesio, Mg	62 mg	0.06%
El fósforo, P	550 mg	0.55%
Potasio, K	810 mg	0.81%
Sodio, Na	950 mg	0.95%
Zinc, Zn	9.4 mg	0.01%
Cobre, Cu	0.78 mg
El manganeso, Mn	0.11 mg
El selenio, Se	36.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.312 mg
Riboflavina	1.3 mg
La niacina	14.8 mg	0.01%
Ácido pantoténico	4.15 mg
La vitamina B-6	0.499 mg
El folato, el total de	8 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	8 µg
El folato, DFE	8 µg
La colina, el total de	257.7 mg	0.26%
betaína	42.8 mg	0.04%
Vitamina B12	15.1 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	11 µg
retinol	11 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	37 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.07 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0.03 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Menaquinona-4	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.586 g	1.59%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.06 g	0.06%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.015 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.861 g	0.86%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.03 g	0.03%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.604 g	0.60%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.008 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0.008 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.201 g	1.20%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.076 g	0.08%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.015 g	0.02%
18: 1 indiferenciada	1.087 g	1.09%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.023 g	0.02%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.37 g	0.37%
18: 2 indiferenciada	0.211 g	0.21%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.068 g	0.07%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.045 g	0.04%
20: 5 n-3 (EPA)	0.015 g	0.02%
21: 5 de ácido graso poliinsaturado	0 g
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.023 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.008 g	0.01%
Colesterol	164 mg	0.16%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg